Unsere Spezialitätenwochen

Spargelspezialitäten

Die Spargelsaison beginnt, sobald der erste deutsche Spargel erhältlich ist. Bis zum letzten Stichtag bieten wir Ihnen feinste Spargelspezialitäten, feldfrisch geerntet aus der Bodenseeregion.


Pfifferlingszeit August und September


Bekannte Wildwochen ab dem 21.10.2022 - 06.11.2022

Vielseitige Wildspezialitäten vom Reh, Hasen, Hirsch, Wildschwein, Gams, Wildente, Fasan, Rebhuhn und Wachtel.


Traditionelles Martinsgansessen

Das traditionelle Gänseessen im Grünen Baum ab dem 09.11.2021 und den ganzen restlichen November.